非常容易做的软香香蕉饼，香蕉的甜度让饼不用额外加糖，
食材
1
香蕉 100克
2
牛奶 100克
3
鸡蛋 50克
4
低筋面粉 50克
5
核桃 30克
6
油 2克
7
糖 2克
8
水 1克
方法/步骤
1
精选香蕉很新鲜，甜软。
2
面粉（过筛），牛奶，鸡蛋，掰短香蕉依次放料理机中速打均匀，盖保鲜膜冰箱静置30分钟；
3
铝塑袋抽真空包装带密封条，保持核桃仁新鲜的口感，避免氧化，密封条可以取用后，随时密封。
4
核桃仁平铺烤盘，放入烤箱上层，不预热，100度10分钟，中途快速拿出晃动一次，以免受热不均匀。 时间到，再拿出来翻动一下，烤箱自然冷却。
5
不粘锅烧热热， 转小火，从锅中间滴落面糊；面饼出现很多小泡泡，硅胶铲轻轻铲起边缘面饼；翻面煎熟； 煎好放在碗里或者棉布上
6
香蕉切薄片，摆放小饼上面，撒点核桃仁，趁热食用。也可以放喜欢的水果，酸奶，果酱，淡奶油。 剩下核桃仁密封罐保存，尽快食用
注意事项
锅烧热，煎第一个之前，可以先滴1滴油，用硅胶铲均匀抹一下锅.配方外的油。后面都不用抹油。
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