夏天如何储存食物更长久

通风环境

冰箱

要想在夏天储存食物更长久，最简单也是最有效的方法就是将食物冰冻，一般冰冻的食物可以保持二十天以上，但是事实上是大部分常见食物不可冷冻，只能放进冰箱冷藏一段时间，冷藏的环境一般大多都在5摄氏度左右，过高或者过低都不适合储存常见食物。另外一种方法就是借助自然条件来达到储存食物更长久的目的。

冷藏食物的范围就比较广泛，冷藏类似冬季的常温，都在零摄氏度以上，但是也是低温环境，适合冷藏的食物有水果、蔬菜、熟饭菜、鸡蛋等，当然有些冷藏的食物也可冷冻，比如熟肉菜、饺子等也是可以冷冻的，但是冷藏相对于冷冻，因为环境温度低了，相对于而言储存的时间也会更短一些，所以冷藏要时时关注食物的储存周期，只能作为一个过渡时期。

不一定要有冰箱工具，也可以使用巧妙方法来到储存食物更长久的目的。当然核心点还是通过低温原理，扼制食物中的细菌快速滋生，从而达到储存食物更长久的目的，这种方法不易破坏食物本身的口感。常见的前一天饭菜，可以放在通风口，第二天食用不仅不会出现变质，而且不会出现因为放进冰箱导致严重的”变味“，美味可口更方便。夏天食用水果，比如西瓜，可以购买小型的，一次性食用完，密封的西瓜能自然而然储存更久，另外可以放在水中，从而达到储存更长久目的。

当然以上例举的方法不一定适合，也许有用，但是与其考虑怎样储存食物更长久，还不如要食用的时候再去购买，购物勤快一点也许这些问题就没有了。多做家务，多购购物，多吃新鲜，健康生活，美好未来，生活本来就精彩。