花生的营养众所周知，它可以抗衰老，止血造血，抗抑郁，降胆固醇的作用，下面我为大家介绍一种好吃的花生酱的做法，特别适合小孩和牙齿不好的老人。
食材
花生 若干
方法/步骤
1
先把生花生倒进烤盘，摊均匀，然后入烤箱170度，10分钟，然后拿出放凉，用手搓去红衣，如图
2
再重复上面的步骤，需烤两盘花生，因为花生太少的话，等会在料理机里打不出酱来
3
然后把烤好的花生倒进料理杯
4
料理机插上电源，按下开关，先低速
5
随着嗡嗡的机器声，杯子里的花生就变成了一半酱一半花生的样子
6
机器转了大概有30秒左右，暂停一下。因为下面的花生被打成了酱，而上面的花生还没被打到，杯子里的花生空了一个空 这时需用干净的筷子或料理机附带的长柄往下推一下
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然后加些盐进去，再按下开关，速度由低至高，慢慢花生就变成了酱，
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然后把做好的花生酱装进无油无水的玻璃杯里，好好享用吧，可以抹在吐司面包或馒头片上做早餐
注意事项
花生宜多不宜少