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自制香辣椒油,做凉拌菜的时候可以用哦!

自制的香辣椒油美味又健康,一起学起来吧!
食材
1

四川灯笼椒面 6汤匙

2

八角 1朵

3

青花椒 1茶匙

4

香叶 3片

5

大蒜 3瓣

6

生降 2片

7

熟花生 20克

8

白芝麻 3/4汤匙

9

盐 1茶匙

10

油(饭碗) 1又1/2碗

方法/步骤
2

将八角,香叶和青花椒放入油中,三分钟后捞起,再将大蒜和生姜放入,熬煮至金黄色方可捞出。

3

再将辣椒面倒入油中,放入白芝麻,盐和花生碎,熬煮两分钟后熄火,离开炉子。

4

待凉后将辣椒酱装入玻璃罐子,即完成。

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