自从老公吃过一次午餐肉炒的菜后,就老惦记着吃午餐肉,于是,中秋假期时又给他做这个午餐肉炒芦笋,十分钟就可以上桌,美味的午餐肉搭配营养丰富的芦笋,很下饭噢!1、焯水时候,水里可放些油,这样出来的芦笋颜色会保持碧绿;2、调味看个人的口味,也可以加些酱油。
食材
1
午餐肉 半块
2
芦笋 150克
3
食盐 3克
4
鸡粉 3克
5
蒜 2瓣
6
橄榄油 2汤匙
方法/步骤
1
准备好材料,将芦笋清洗干净,将芦笋切成小段,午餐肉也切成小长条形
2
将芦笋放进煮开的水内焯水,捞出后用凉水过凉,热炒锅,倒入少量的橄榄油,倒进蒜粒爆香
3
将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻,将芦笋倒进去一起翻炒,最后加盐、少许鸡粉调味即可