寿司店美味的三文鱼寿司在家也能很方便的做出了,味道口感都很棒~郊游野炊出门玩都可以提前做好带上,拿出来和小伙伴们一起吃一定会被夸赞。
食材
1
三文鱼 1块
2
海苔 1片
3
日本米(如果用一般的米,可以加少许糯米增加黏度) 1碗
4
黄瓜 1根
5
寿司酱油 2勺
6
寿司醋(或少许白醋) 2勺
7
芥末(可不加) 少许
8
卷寿司的帘子 1个
方法/步骤
1
日本米(或一般的米 一些糯米)蒸熟,趁热(好入味)加入寿司酱油2勺,寿司醋(或白醋)2勺,搅拌均匀,尝一下味道试试咸淡(我觉的巨好吃)。静置等米饭晾凉,因为太烫会让海苔变形。
2
三文鱼切条备用
3
黄瓜切成比海苔短一点点的长度,切条备用
4
海苔铺在帘子上,米晾凉后平铺在海苔上,四边空一点点不要铺,怕卷的时候会挤出来。中间放上黄瓜条和三文鱼,放多放少都随自己喜欢。三文鱼上挤一小坨芥末,用筷子均匀铺开。
5
卷起来
6
切段装盘。因为米饭已经调过味了,三文鱼上也加了芥末,所以可以不用再调味了,喜欢吃沙拉酱的在上面挤些沙拉酱也可以~
7
这些是我用的部分调料。从左至右依次是:寿司酱油,芥末,寿司醋
8
这是我用的寿司米
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