又香又甜的大米糕来喽,走过路过的过来尝一尝勒,嘿嘿
食材
1
大米粉 250g
2
面粉 40g
3
糖 适量
4
酵母 4g
方法/步骤
1
大米粉,面粉,酵母,糖和入水中搅拌均匀;
2
盖上保鲜膜发酵1小时;
3
发酵完成用勺子搅拌一下,去除气泡;
4
接着倒入模具中,盖上保鲜膜再次发酵30分钟;
5
待水开上锅蒸25分钟,蒸好关火焖5分钟即可;
6
美食出锅,自己做的就是不一样,正所谓,自己动手丰衣足食,很有满足感,喜欢的亲们点个赞吧!
注意事项
准备的模具要大一些,不然发酵不开来,不好操作。
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