吃饭的时候,做一碗这种汤面,味道好,颜色也好,喝着特别舒服,下面就说一下怎么做。
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 1个
3
面条 20克
4
花生油 15克
5
白糖 2克
6
盐 1克
7
葱 1克
8
鸡汁 1克
9
香油 克
方法/步骤
1
做番茄汤面,先准备番茄、鸡蛋、葱和面条。
2
先将番茄去掉外皮,切成薄片,再将葱切成丝。
3
在锅中加入适量的花生油,将葱放进去炝出香味。
4
将番茄放入锅中,用铲子铲碎,这样口感更好。
5
在锅中放入适量的清水,用铲子搅拌均匀。
6
在锅中加入少许盐,调一下味道。
7
因为番茄有些酸,再加入少许白糖,酸酸甜甜更好喝。
8
再往锅中加入少许鸡汁,喝起来味道更好了。
9
当锅中的汤烧开后,将面条放入锅中,用铲子搅动一下,以防粘锅底。
10
等面条煮熟后,将鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,淋入锅中。
11
再往锅中加入少许香油,汤面喝起来更香了。
12
将煮好的番茄鸡蛋汤面盛入碗中,就可以喝到美味的汤面了。
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