今天向大家推荐一道可以在家里制作的美食——芝麻小肉饼。美味又美观……嘻嘻
食材
1
面粉 适量
2
猪肉 适量
3
鸡蛋 适量
4
小葱花 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
味精 适量
8
芝麻 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
将猪肉剁成肉沫，小葱切段，适量的面粉倒入面盆中
2
向面盆中倒入少量的热水以及适量的盐搅拌均匀，然后倒入适量的清水慢慢的揉成面团，用保鲜膜盖上面团，静置20分钟
3
在这个20分钟里面，我们可以将葱花与猪肉沫混合，并加入适量的料酒，搅均匀。同时将鸡蛋搅拌均匀备用，以及白芝麻备用
4
将放置的面团用擀面杖擀成薄薄的一片，并在一面刷上一层蛋液之后将猪肉沫均匀的加入
5
从上往下慢慢的卷起面片，然后将两头的收口处捏紧。之后再切成均匀的面团
6
将面团压扁，然后在两边开口处刷上蛋液，撒上白芝麻
7
将油倒入锅中，油温热之后，放入小饼，用小火慢慢煎，煎至两面金黄，盛入盘中
上一篇：第五人格蜘蛛怎么买
下一篇：怎样做北方美食贴饼子？