好吃不腻
食材
1
猪肋排 500g
2
食用油 10ml
3
冰糖 15g
4
八角 适量
5
香叶 适量
6
姜 适量
7
生抽 5ml
8
老抽 3g
9
盐 3g
10
葱 适量
11
水 150ml
方法/步骤
1
猪肋排焯水3-5分钟，去血沫
2
锅中放油，放入冰糖、八角、香叶、姜
3
放入生抽倒入排骨翻炒至排骨上色
4
放入生抽、老抽、盐、水，大火煮沸，小火慢炖
5
收汁出锅
6
食用
注意事项
配料少了一部分也可以，只是味道上会差一点
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