红烧排骨的做法步骤
食材
1
排骨 适量
2
八角、桂皮 少量
3
土豆 适量
4
冰糖 少量
5
生抽、老抽、油 适量
6
姜片、大葱 适量
方法/步骤
1
排骨放料酒焯水洗净备用
2
冷油放入冰糖炒出糖色
3
放入排骨翻炒上色再放入姜片
4
放入大葱八角桂皮再放入生抽、老抽翻炒均匀
5
放入开水没过排骨炖35分钟
6
放入土豆再炖15分钟，就可以出锅啦
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排骨 适量
八角、桂皮 少量
土豆 适量
冰糖 少量
生抽、老抽、油 适量
姜片、大葱 适量
排骨放料酒焯水洗净备用
冷油放入冰糖炒出糖色
放入排骨翻炒上色再放入姜片
放入大葱八角桂皮再放入生抽、老抽翻炒均匀
放入开水没过排骨炖35分钟
放入土豆再炖15分钟，就可以出锅啦