木耳肥嫩，肉片鲜美，尝起来咸香可口，所以很多人都很喜欢吃这道菜，如果你也想吃的话，那就请看下面是怎么教你做出这道菜的。
食材
1
干木耳 30克
2
猪五花肉 100克
3
姜片、蒜片、酱油、十红辣椒段 各5克
4
醋 3克
5
盐 4克
方法/步骤
1
第一步，木耳用冷水泡开洗净。去蒂，撕成小朵
2
第二步，五花肉洗净，切薄片
3
第三步，锅置火上，放油烧热。放入姜片、蒜片爆香
4
第四步，放入五花肉翻炒
5
第五步，五花肉炒至余黄时将泡发的木耳加入翻炒均匀
6
第六步，加入酱油、醋、盐，最后加入干红辣椒段炒匀即可
注意事项
用烧开的术汤泡友术一耳，能使木耳肥大松软、味道鲜美.
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