雪梨银耳汤的做法
食材
1
银耳 半朵约2两
2
红枣 5颗
3
梨 1个
4
枸杞 15粒
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
准备原料
2
将银耳泡发清洗
3
将泡发的银耳，用手摘成小块，放1500到2000克的水（在熬制过程中，水分蒸发会消失500克左右），将锅或者煲放入炉子上，烧开后转中小火熬30分钟左右。
4
利用熬制的半个小时时间将梨子，红枣切成小块，红枣可以放整个的，也可以像我这样切成小粒。
5
煮到看着比较浓稠时，如果不喜欢稠稠的可以在熬银耳那一个步骤时熬20分钟左右就可以了！ 放入切好的梨子小块，红枣，枸杞，冰糖，开小火在煮10到15分钟就可以了！
6
放入切好的小块梨子，红枣，枸杞，冰糖，开小火再煮10到5分钟就可以了。
7
熬好啦！满满的胶原蛋白，开动吧！
注意事项
1
如果想熬的稠，熬制的时间可以长一些或者少加一些水，都是可以的。
2
如果不喜欢梨子也可以放苹果啊，山楂啊！
3
但如果喜欢香蕉啊，荔枝啊，火龙果等要等到最后放，因为煮久了味道就没了，而且很难吃。
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