想吃紫菜饭卷，夏季里不想吃肉就来这款辣白菜饭卷吧，开胃管饱。
食材
1
米饭 400克
2
鸡蛋 3个
3
辣白菜 1碗
4
黄瓜 1根
5
紫菜 4张
6
醋 适量
7
盐 少量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
大米和糯米的比例为2:1
2
用电饭煲正常煮饭即可，煮好的米饭趁热拌上1:3:5的盐，白醋，糖，一般是屋碗米饭用一碗的料汁
3
辣白菜，鸡蛋，黄瓜备好
4
鸡蛋摊成蛋饼
5
摊好的蛋饼切成条状
6
黄瓜切条
7
铺好紫菜，在铺上一层米饭
8
放入黄瓜。鸡蛋、辣白菜借助寿司帘子卷起
9
寿司帘子上记住要铺上保鲜膜，卷好后用保鲜膜定型精致一挥
10
都做好，切块吃吧
注意事项
黄瓜和鸡蛋以及辣白菜的量自己掌握。