今天做了一道孜然虾仁，虽然是看上去不太好看，但是味道确实是挺不错的哦！把做孜然虾仁的步骤分享给大家。
食材
1
虾仁 200克
2
鸡蛋 1个
3
孜然 适量
4
姜粉 1勺
5
盐 适量
6
面粉 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
2
拿一个搅拌盆，把拌好的虾仁放入盆中，放入适量的面粉，打入一个鸡蛋。
3
把面粉、鸡蛋、虾仁一起搅拌均匀。
4
锅中倒入花生油，油温八成热的时候放入虾仁，晃动锅，以免粘锅。
5
虾仁炸至金黄时，用漏勺捞出。
6
控油后装入盘中，一盘美味的孜然虾仁就做好了。
注意事项
我放的面粉有些少了，所以炸的时候有的虾仁上没有挂住面糊。
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