清肠、消肿、开胃三合一?的凉拌莴笋丝的做法介绍。莴笋是一种热量极低的减肥蔬菜，每100g的热量仅为14卡，凉拌食用更能控制总热量。莴笋具有减肥功效的同时，还具有丰富的营养和一定的食疗价值
工具/原料
1
一根 莴笋
2
几个 红椒
3
若干 蒜头
4
少许 盐
5
少许 生抽
6
少许 醋
步骤/方法
1
莴笋切细丝，加少许盐，腌制10-15分钟
3
红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
4
油烧热，蒜蓉爆香
5
热油浇在备好的汁中
6
汁和莴笋丝拌均，装盘即可