如何制作家常炸油条？一起来看视频吧。
方法/步骤
1
1000g面粉中放入5g酵母粉，5g精盐。
2
再加入两个鸡蛋，用温水和面，搅拌成絮状。
3
下手揉面，光滑后放15g熟油，将油揉进面中醒发两小时。
4
面板上抹上油，放上面团揉一揉。
5
分两个长条，拍扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。
6
将面两个叠在一起，用筷子在上面压一下。
7
油温七成热下锅炸，一边炸一边翻动。
8
炸至金黄，控油捞出即可。
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1000g面粉中放入5g酵母粉，5g精盐。
再加入两个鸡蛋，用温水和面，搅拌成絮状。
下手揉面，光滑后放15g熟油，将油揉进面中醒发两小时。
面板上抹上油，放上面团揉一揉。
分两个长条，拍扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。
将面两个叠在一起，用筷子在上面压一下。
油温七成热下锅炸，一边炸一边翻动。
炸至金黄，控油捞出即可。