早上吃一碗热汤面，非常方便，而且面食还养胃，一举两得。
食材
1
面条 300克
2
鸡蛋 2个
3
盐 1小平勺
4
酱油 少许
5
白菜 少许
6
圆葱 2头
方法/步骤
1
把油加热后，放酱油、圆葱爆锅。
2
炝锅香味飘出后，加入两碗水，加热
3
待锅里面的水，只有锅边的水沸腾，把鸡蛋略贴锅边打入。
4
观察锅内的水沸腾起来，荷包蛋蛋清基本都包上了，就可以下面条了。
5
可以尝一下面条，发现熟了，就把白菜丝放里略微翻滚就好了
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一碗荷包蛋热汤面就完成了，很简单、快捷、清淡。喜欢素食的可以看一下我的经验分享，希望大家喜欢，我比较喜欢清淡，所以调料放的很少，亲们可以根据个人的喜好，在味道上进行调整。
注意事项
1
荷包蛋不煮飞，最重要的就是火候
2
配菜放自己喜欢的就可以
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