清炒丝瓜怎样做才好吃

选材一定要新鲜的，丝瓜要选那种上下均匀的。正所谓炒菜七分看选材，三分看手艺。

把丝瓜清洗干净，用清水就可以。

用刮刀把丝瓜的皮刮掉。

用刀把丝瓜切成块，切块的大小依据个人喜好。

锅内倒入适量植物油，放入葱花，倒入绿豆芽进行翻炒。

加入食盐、加入酱油（依据个人口味可放可不放）继续翻炒，准备出锅啦。

出锅吧，与你的家人共享美味吧。