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夏日清凉饮品——冬瓜马蹄露

夏日清凉饮品——冬瓜马蹄露特色1、利尿消肿。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2、减肥。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。3、清热解暑。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏秋时节食用尤为适宜。难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 冬瓜200克 黄冰糖20克 红糖20克 辅料 马蹄数个 冬瓜马蹄露的做法步骤1.将冬瓜洗衣净切成薄片,冬瓜皮和仔都保留;2.将冬瓜放入锅里加入水,熬煮30分钟左右;3.加入黄冰糖4.加入红糖继续熬煮20分钟;5.把冬瓜片捞出;6.将马蹄削皮7.将马蹄切成小丁,投入继续煮3分钟;小贴士1)冬瓜皮和籽不要用除,效果会更好哩;2)马蹄煮3分钟即可,时间长了会不脆的,这个食材生的也可以吃,不用担心不熟;
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