虾的营养价值较高、味道鲜美，能够增强人体免疫力，是饭桌上一道必不可少的美味。
食材
1
虾 适量
2
淀粉 适量
3
精盐 适量
4
味精 适量
5
蒜 适量
6
姜 适量
7
豆油 适量
方法/步骤
2
把姜和蒜切成末。
3
在洗好的虾中放入适量的蒜末、姜末。
4
再放入淀粉精盐味精适量。
5
放入少量的水搅拌均匀，保证每只虾上都能裹上淀粉。
6
把锅烧热，倒入豆油，“油可以多放些，比较好炸”
7
把拌好的虾放入烧开的油中，小火炸五分钟左右。
8
炸好后装盘即可食用。
注意事项
1
如果是炸大虾，可以一只一只的往里放这炸。
2
吃虾的时候不要跟富含维生素C的水果同食，容易闹肚子。
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