这天没有人想泡在厨房里挥汗如雨,教你炖出色白味美的大骨汤,只需简单的5步,就能营养美味一锅端。
食材
1
大棒骨 2根
2
蔬菜 200
3
火腿片 少量
4
玉米 1个
5
盐 30克
6
糖 20克
时蔬大骨汤的做法步骤
1
1. 锅里放凉水,把大棒骨放入焯去血沫,开锅后再煮2-3分钟,汤水都不要,棒骨捞出洗干净
3
3. 放入火腿片,转小火,盖上锅盖,炖1个半小时。
4
4. 1个半小时后,加入泡开的黑木耳,甜玉米段,改大火,让汤汁翻滚吧。这一步,你就会发现汤汁会变得发白。
5
5. 最后一分钟,加入西兰花,加入盐和糖调味。
6
6. 拍照 合影 完工
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