今天来跟大家分享酱焖豆腐，味道酱香特别浓郁，真心很赞！
食材
1
豆腐 1块
2
葱末 适量
3
鸡精 适量
4
淀粉 适量
5
姜丝 适量
6
蒜末 适量
7
洋葱 小半个
8
胡萝卜 小半根
9
青椒 1个
10
黄豆酱 适量
方法/步骤
1
豆腐用勺子舀成块准备葱蒜末和姜丝胡萝卜滚刀切块，青椒切块，洋葱也切块
2
葱姜蒜爆锅
3
放入所有配菜一起翻炒
4
倒入黄豆酱炒香再下入豆腐块一起翻炒
5
淋味极鲜 加适量水 ，放白糖 鸡精调味，中火盖盖焖5分钟
6
淋入水淀粉勾芡，翻炒几下出锅
7
酱香味融入豆腐中，软嫩香浓。
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