萝卜糕是港式茶餐厅中必点菜之一。萝卜糕咸中带鲜，萝卜丝、香肠丁和虾皮混合，营养美味。今天给大家推荐一种做萝卜糕的方法。
食材
1
白萝卜 100g
2
虾皮 50g
3
香肠 50g
4
粘米粉 150g
5
油 适量
6
盐 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
准备的材料。白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。
3
倒入萝卜丝翻炒。
4
加入适量精盐。
5
加入适量白糖。
6
淋入适量水。
7
加入粘米粉。
8
翻拌均匀。
9
碗中抹一层油，放入馅料压紧。
10
盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。
11
冷却后切块。
12
不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。
注意事项
1
水不要一次性加入，慢慢添加成可流动的米糊。
2
平底锅,煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香。