蒜薹是大蒜的花茎，口感脆嫩爽口。蒜薹和腊肠一起炒，味道鲜美，是一道非常下饭的家常菜。小编今天就来介绍一下蒜薹炒腊肠的做法。
食材
1
蒜薹 100克
2
腊肠 2根
3
油 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
方法/步骤
2
蒜薹摘成小段，清洗干净，备用。
3
腊肠先放入水中浸泡一会儿，然后搓洗一下，斜刀切薄片。
4
热油锅，倒入蒜薹翻炒吩压宙至蒜薹变色。
5
炒至蒜薹将熟，下入切片的腊肠。
6
将腊肠和蒜薹翻炒均匀，加入适量的生抽调味。
7
出锅前加入适怕近量的盐即可，盐不用太早放。
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