腊肉中秋粽子的包法

糯米 3斤

腊肉 半斤

芦竹叶 n张

盐 1勺

线 n根

淘米。用清水将糯米淘好，然后晾干放好盐待用。

潦芦竹叶。将芦竹叶放在锅里，放点水，水位超过芦竹叶。加热水，烧开潦。不要潦得太老。潦好后，拿出晾干备用。

切腊肉。将腊肉洗干净切好，盛在碗里待用。

开始包粽子了。先拿几张芦竹叶，将其交错重叠好。用两只手拿着芦竹叶，将其合拢卷成锥形。一个手拿着锥形芦竹叶，另一只手把糯米和少量腊肉放在锥形芦竹叶里，至到把锥形芦竹叶填满。然后把剩下的芦竹叶翻过来，盖在锥形上面，多余的折在旁边，最后用线错角捆粽子，线拉紧，捆好就可以了。

盐不要放太多。

线要捆紧。