酿豆腐是我们全家都喜欢吃的一道菜，它鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。有了美极鲜味汁和鲜鸡粉，让这道菜更加鲜美无比，不输外边餐厅哦～
食材
1
肉末 200克
2
小葱 5克
3
料酒 10克
4
鸡蛋 20克
5
生抽 5克
6
盐 8克
7
生姜 12克
8
豆腐 500克
方法/步骤
1
豆腐切成同样大小的方块。
2
用挖球器或小勺在豆腐中间挖一个洞，不要挖透了。把挖出来的豆腐加进肉馅里。豆腐碾碎和肉馅拌匀。
3
把肉馅酿入豆腐。
4
锅里放油，烧热，把酿豆腐肉馅朝下下入锅里煎，煎四五分钟表面金黄后，翻面。用半碗水、酱油、美极鲜味汁、耗油、糖调成碗汁，浇入锅中。
5
然后收汁，水份半干后即可出锅。
6
吃了一块又一块停不下来啦
注意事项
很好吃哦
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