四喜丸子，寓意团团圆圆，年夜饭上必做的一道菜，味道很好，分享给大家
食材
1
马蹄 数个
2
猪肉糜 500g
3
糯米饭 700g
4
淀粉 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将马蹄去皮剁碎，猪肉馅儿过油，糯米饭蒸熟冷却待用
2
蒸熟糯米饭，然后和肉糜、马蹄搅拌均匀
4
吃前将四喜丸子放进锅里蒸熟
5
锅里调好汤料，把蒸熟的丸子放进去稍微煮一下，勾点芡出锅
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