家常煮的红豆薏米粥,红豆,补血气,化湿补脾胃,美容美颜。薏米,祛湿健脾,清热排毒。红豆薏米粥最适合春夏季这样湿热交加的季节食用。祛湿健脾健胃
食材
1
红豆 5人
2
薏米 5人
3
红枣 5颗
4
小米 1小把
5
红糖 半块
方法/步骤
1
先按照5人的量把红豆和薏米拿碗乘好,洗干净后浸泡30分钟
2
把泡好的薏米和红豆放进电饭锅里,放少量水,然后煮开即停火,把锅凉十分钟左右。
3
准备好一小把的小米(小米有黏性,养胃)个人喜欢放一把一把小米,大家可以根据自己喜好,不放也行。五个红枣。把他们清洗干净备用
4
把刚才烧开的红豆和薏米的水倒丢,再装清水,在倒掉,反复两次。(红豆薏米用开水过一遍可以去掉涩味)
5
清洗干净开水烧过的红豆薏米后再把小米红枣倒进锅里,再放一节半手指的水即可。擦干净锅底水迹后拿去煮。
6
煮到水开后,打开盖搅拌一下,防止小米粘锅。然后再煮上10分钟即可拔电停火。然后放半块红糖进去,盖好盖子焖上半个小时。(红糖性温,薏米性寒,用红糖可以中和一下寒性,所以我建议用红糖,当然,根据个人口味,有些人就不喜欢甜的,那什么都不放也行的),焖了半个小时就大功告成啦1红豆薏米祛湿美容粥。
注意事项
1
擦干净电饭锅锅底的水迹才能开电煮
2
小心烫手
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