啤酒鸭是很受大家欢迎的菜，每个人有其独特的烧法。今天就是老杨版的烧法
食材
1
光鸭 适量
2
啤酒 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
5
黄酒 适量
6
酱油 适量
7
食用油 适量
8
鸡精 适量
9
五香粉 适量
10
八角 适量
11
苹果 适量
12
红辣椒 适量
13
葱段 适量
14
姜 适量
方法/步骤
1
冷水放入鸭块，葱姜片各两个，烧开，不要盖锅盖。
2
捞出鸭块洗净控水，加入腌料腌制五小时以上。
4
倒入啤酒，大火烧开转小火炖一小时，喜欢软烂的就继续。尝咸淡依口味调味即可。
5
完成图，记得有汁的话就大火收汁啊。没有就算了，我今天就炖到没有汁。