3人份
食材
1
鸭子 1000克
2
油 20克
3
糖 10克
4
酱油 10克
5
啤酒 10克
6
大料 10克
7
陈皮 10克
8
盐 1克
方法/步骤
1
将鸭肉切
2
鸭子放入烧开沸水后，撇沫。
3
捞出鸭肉控水。
5
放入酱油、盐、大料、花椒、啤酒，加水将将没过鸭肉，小火炖约1小时，直至汤汁浓稠。
6
红烧鸭肉成品图
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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