工具/原料
1
低粉 130g
2
白糖 30g
3
盐 1g
4
色拉油 30克
5
鸡蛋 1个
6
圣女果干 适量
方法/步骤
1
准备材料，低粉过筛。
2
粉制成围墙 加入鸡蛋 糖 盐。
3
翻拌揉匀，加入色拉油。
4
搅拌均匀 加入切碎的圣女果干。
5
揉成团，冷藏半小时。
6
再擀成长方形 厚约0.5CM。
7
切成条 宽度1CM左右。
8
一前一后揉成麻花状
9
刷上蛋液 烤箱175度25分钟左右。
注意事项
圣女果干里有糖份，所以在加糖时可以减量。 做法比较简单把材料都揉在一起成团即可。 烤制的时间温度比较重要 温度太高 饼干就不会脆。 材料和方法与阿拉棒相似，是新手必学的烘培之一。
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