一款不错的cupcakes可以尝试一下
食材
1
鸡蛋 3个
2
白糖 75g
3
低粉 112g
4
牛奶 38ml
5
柠檬奶油霜 适量
方法/步骤
1
白糖、盐、3个鸡蛋，全部放入盆内，隔温水打发
2
打发好的全蛋液是很浓稠，纹路不易褪去的
3
将低筋面粉过筛加入蛋液中，由下往上轻轻搅拌均匀至无颗粒状
4
加入油和牛奶，快速翻拌，以免消泡
5
烤箱160度预热，然后165度烤15分钟。具体时间依自家烤箱而定
6
柠檬奶油霜挤花
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