草莓酒，补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，也可以消除疲劳。
食材
1
草莓 1斤
2
黄冰糖 150克
3
酒（30～50°） 1斤
方法/步骤
2
挑草莓。我买了两斤小草莓，从里面挑出一斤没有伤疤磕碰的。剩下的吃掉～
3
将挑出的草莓，去蒂，洗净（草莓比较娇弱，轻轻洗，以免洗坏了），铺开，晾干。
4
凉的差不多的草莓，铺到厨房纸上，检查残留的水分，彻底擦干。要温柔的擦～
5
一层草莓一层冰糖叠放完。
6
倒入高度酒，密封（酒不要倒太满，瓶口留点空隙）。3个月以上就可以喝了，时间再长点更佳！
注意事项
1
草莓大小都可以，我用的小草莓，这样放容器里比较紧凑，占空间小，不然一个瓶子放不了几个大草莓。
2
密封容器最好是玻璃的，清洗的时候先用温水洗洗，瓶子有温度了再用热水洗，不然容易爆掉。洗过一定要将瓶内的水擦干。然后用少量高度酒清洗一下（这里不需要擦干），洗过倒掉酒。
3
如果是大草莓，玻璃容器可以稍微大点，避免装不完。
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