在网上我们可以搜到很多做冰糖雪梨的方法，但是我结合了自己的方法，让原本的冰糖雪梨不仅具有止咳的功效而且让它变的酥润可口，甜而不腻，传统的冰糖雪梨是切成小块加上冰糖或者枸杞熬煮，那么下面我介绍下自己的方法
工具/原料
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老冰糖
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雪梨
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小刀，蒸煮工具
方法/步骤
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首先选一个正宗的雪梨，如果买不到雪梨大家可以买个香梨代替，用水清洗干净
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用水清洗干净梨子后，切记不要一刀切开，而是把有柄的一端当个盖子一样切开，然后把雪梨去皮
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做完上述以后，我们需要做的是把雪梨中间的核去掉，这个比较麻烦一点，很多人容易把雪梨弄坏，记住用刀在梨核大小的位置慢慢旋转，一直旋转到核底部，小心不要把底部弄穿了
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下面我们需要准备的是老冰糖，切记是老冰糖，超市有卖的，如图
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然后取出一块放在梨子挖空的部位，盖上梨盖，可以放个碗当器具，放在电饭锅或者其他里蒸煮20分钟，切记20分钟，不管冰糖有没有化完都必须停止，这样一份正真好吃的冰糖雪梨就成拉
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冰糖雪做好以后，不要立马拿出来，自然冷却，注意时间，如果完全冷就没什么好吃的了
注意事项
给位亲觉得去核麻烦的话就切碎吧，但是效果就没这么好了
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