今年的五月端午节我在四川成都。我是一个吃货无法抵挡美食的诱惑,但是我在成都看到成都人包粽子我却一点食欲都没有,所以我决定写一遍台湾大肉粽做法的文章,让大家知道粽子的美味。
食材
1
糯米 适量
2
粽叶 适量
3
花生 适量
4
红豆 适量
5
干香菇 2-3片
6
虾仁 两片
7
五花肉 一片
8
鸭蛋黄 一颗
方法/步骤
1
1粽子叶和糯米红豆,干香菇要提前一天泡好(用干香菇煮出来比较好)
2
2五花肉也是提前一天用生抽五香粉适量腌好,保鲜膜包好放冰箱保鲜
3
3香菇隔天用大量油炒几分钟,不需要太熟。
4
4材料都备好了就可以开始包啦。
5
5 包好之后大锅水淹过粽子大火煮熟即可
注意事项
煮好的粽子当天吃掉需要放冰箱保存