甘兰肉水饺的包法。
食材
1
精肉 1斤
2
甘兰 半个
3
小姜 2块
4
葱花 1颗
5
酱油 2小勺
6
盐 2小勺
7
花椒面 半小勺
方法/步骤
1
先将精肉剁细，然后用清水泡一下，泡肉的时候准备好葱花和小姜备用。
2
将甘兰洗净剁细沏出多余的水分，再将肉里的水沏干，然后将甘兰放到肉盆里，放上花椒面、葱、姜、酱油。
3
最后一步是灵魂的做法，将馅子搅拌均匀，一定要按一个方向搅拌，这样的肉馅一定包你满意！
注意事项
搅拌馅子时一定按照一个方向，这是馅子的灵魂。
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