蜂蜜柚子茶， 健康营养又安全，自己在家就可以动手做，一家大小都可以喝的健康饮品，还可以提高抵抗力。
方法/步骤
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1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，图方便切片处理
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剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细¹毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
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把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
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把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
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等放凉后，温度不超过四十度的时候，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水不超过四十度的温水冲一下即可
注意事项
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注意加蜂蜜的时候，温度不要超过四十度，这样不会破坏营养成分
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洗柚子的时候，用细盐清洗，可以去掉杀菌的作用，还可以去掉有可能的蜡什么的
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尽量选择农家野生蜂蜜，这样口感更好
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