素食已成为时下一种全新的、健康的生活方式。做素食很简单，只要把各式蔬菜或菌类等加点盐煮熟就可以了，没有做荤菜那般复杂的工艺。今天做了一个简单的油泼金针菇。清清淡淡的好吃！
食材
1
金针菇 300G
2
食用油 适量
3
盐巴 适量
4
生抽 适量
5
蒜头 适量
6
指天椒 1粒
7
湖南椒 1粒
方法/步骤
1
简易的准备好食材，把辣椒切丁，蒜剁碎备用
2
金针菇洗干净后去掉顶部、金针菇洗干净后，放烧开的水加盐、煮熟
3
捞起控干水分，均匀的摆放在碟子上。
4
葱平整铺金针菇上面、下油锅把红辣椒爆香，浇在处理好的金针菇上面，哧哧的声音，预示着美味已经做好啦！吃的时候记得不要忘记蘸料汁哟！