原来以为韩式辣炒年糕是炒出来，却不料正宗的做法是煮出来的。水量是根据年糕的量来的，这个水量不是固定的。需要注意的是加水一定要一次加够，否则会有损香味。
工具/原料
1
主料：年糕150克
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辅料：洋葱1/4个、白菜3小片、小葱3根、胡萝卜1/2根、盐、辣椒酱、白砂糖、植物油
步骤/方法
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将年糕切长条，洋葱、胡萝卜、白菜切丝，小葱切段；锅入油烧热，入洋葱炒香，加入胡萝卜丝继续翻炒。
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加入200ML水，水煮开后入白菜丝继续煮。
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再待水开后加入调味料的主角——辣椒酱，将辣椒酱与汤菜拌匀；煮开后下入原材料的主角——年糕，继续中小火煮。
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等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡，如果淡了加一点盐，喜欢吃甜口的加1小勺糖，然后加入葱段；继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了！
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