看完就会的一品菌菇

杏鲍菇 适量

金针菇 适量

芹菜 适量

大蒜叶 适量

素蚝油 适量

酱油 适量

湿淀粉 适量

杏鲍菇片两面煎金黄

将炒好的杏鲍菇放入盘中备用，锅中放入油炒芹菜

倒入蚝油、酱油和一些水，然后翻炒（为了方便录像，我把这三种都放在碗里了）

烈火使金针菇变软

将金针菇等起锅留下汤汁，倒入之前煎好的杏鲍菇（其实这步可以直接把杏鲍菇倒入，金针菇等不用起锅，只是这样之后摆盘会方便一些）

把湿淀粉倒进去，把酱汁调浓，放进平底锅里

装盘（时间匆忙，装盘还不够漂亮）