我在这里介绍一下水果捞做法
食材
1
牛奶 250ml
2
西米 50克
3
火龙果 适量
4
芒果 适量
5
石榴 适量
6
猕猴桃 适量
方法/步骤
1
西米100直接放入开水锅中，中火煮开后转小火煮，期间要不断搅拌，以免粘锅糊掉,煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟
2
焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用
3
在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，用量自己调节。我用了一袋，让西米吸足牛奶
4
草莓用盐水浸泡后清洗干净。切成小丁备用
5
芒果切成三片，中间一片是核，在一侧的芒果片上划成菱形刀。用手顶一下芒果皮的一面，用小勺刮下菱形块的芒果丁
6
把切好的草莓丁和芒果丁还有石榴丁块放入容器内，淋上牛奶西米露，再点缀上一部分水果丁
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