花甲米线之剁椒酱怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
米线 150g
2
灯笼椒 5g
3
小米椒 5g
4
泡三椒 5g
5
鸡油 10g
6
剁椒 10g
7
番茄酱 10g
方法/步骤
1
灯笼椒、小米椒、泡三椒、泡萝卜,一起剁碎。
2
准备剁椒、鸡油、番茄酱、孜然、香油。
3
锅中倒入鸡油,倒入蒜末剁椒,炒出香味。
4
倒入孜然和番茄酱,搅拌均匀。
5
加入适量鸡精、鸡汁、蚝油,翻炒均匀。