香芋，我最爱了喜欢它软软糯糯的！每个星期跟同事们都会煲个香芋糖水喝，今天拿香芋蒸了个滑鸡！好吃的！
食材
1
鸡 半只
2
香芋 半个
3
水淀粉 半茶匙
4
蚝油 1茶匙
5
葱 1根
6
酱油 2茶匙
7
花生油 半茶匙
8
白砂糖 3克
9
盐 2克
10
姜 2片
11
鸡粉 2克
12
香菜 1根
方法/步骤
1
准备好食材
2
食材洗净，葱、香菜切段、姜切片
3
鸡洗净，剁小件，用姜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖、鸡粉进行调味
4
把调味料搅拌均，腌制1小时
5
香芋剥皮，切小粒
6
切好的香芋放在盘中
7
铺上腌制好的鸡块
8
放上饭锅里，开蒸20分钟
9
蒸好后，放上香菜即可
注意事项
撒少许盐在香芋里，这样吃起来增加味道。
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