烤羊肉串是一种十分受欢迎的烧烤，下面就由我来为大家简单地讲一下做法
食材
1
羊肉 2斤
2
孜然 适量
3
辣椒粉 适量
4
食盐 适量
5
葱花 一碗
方法/步骤
1
先将买好的羊肉切成小块，大小看手感，不要太厚就好，切好以后腌制一下；
2
将烧烤架准备好，弄燃炭火预热；像下图这种烧烤架就可以了，网上实体店都能买到的。
3
将腌制好的羊肉插上竹签，再刷上油，就可以放到架子上去烤了；
4
考的时候要适当刷油，考到两面焦黄的样子时就可以撒上孜然粉和辣椒粉调味；
注意事项
希望大家采纳
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