偶然逛菜市场碰见一位老伯伯在买小青菜,出于同情,就立马买了一把。搁冰箱几天了，再不吃就不能吃了，索性清炒了来吃。
食材
1
小青菜 500g
2
食用油 适量
3
食盐 一些
方法/步骤
1
先把小青菜摘好，准备清洗。
2
因为老伯伯说没有打农药，所以就偷懒只洗了两次。滤下水，准备炒菜。
3
热锅下油。
4
火一定要大，锅要很热，炒出来的青菜才会熟得快且爽口。倒入小青菜翻炒。
5
别等小青菜出水了才关火，要在之前就关火，放盐。不然炒出来的青菜水很多，像水煮过的一样。
6
上桌啦，如果觉得太清淡了，可以加点红辣椒调味。因为有时候宝宝要吃点，所以就什么都没有加。