绿油油的小青菜好看又好吃，营养价值非常的高，不仅含有非常丰富的维生素，而且降低血脂、宽肠通便、解毒消肿，是家里老少皆宜的家常菜。
食材
1
小青菜 10颗
2
辣椒 2个
3
大蒜 2瓣
4
酱油 少许
5
盐 1平勺
方法/步骤
1
小青菜摘好洗净，辣椒大蒜切好备用
2
锅内油热爆蒜，倒入小青菜翻炒
3
放入切好的辣椒继续翻炒至断生，放酱油盐，加少许水化盐，翻炒均匀即可
注意事项
1
炒小青菜全程不需要盖锅盖，闷着叶子容易变黄
2
选择嫩一些的小青菜会更好吃
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