喝酒不要吃的食物

1）生鱼刺身类冷海鲜产品。鱼贝中含硫胺素酶，这种酶会分解破坏人体内的维生素B1，这种酶在60摄氏度以上才会失去作用，所以长期吃生鱼刺身，生贝容易造成人体缺乏维生素B1.如果在喝酒时吃，更是雪上加霜，在酒精的作用下，小肠对维生素B1的吸收能力大幅下降，所以，如果一边吃生鱼刺身类的食物，一边饮酒，维生素B1的缺乏会更加严重。

2）立夏过后，天气慢慢变热，有了夏天的味道，路边的烧烤摊，夜市的生意开始红火起来，约三五好友，一边吃烧烤一边喝啤酒多么自在。但是你是否知道，烤串和啤酒搭配对身体是有损害的，食物在烧烤的过程中会损失脂肪蛋白质等一些营养物质，最重要的是会产生致癌物，酒精可以扩张消化道血管，破坏你的消化道粘膜，致癌物质很容易被人体吸收，媒体上经常报道某人因吃过多烧烤得食道癌，胃癌的，所以还是建议少吃烧烤喝啤酒。

3）我国很多地方都有做腊肠咸肉的风俗。冬季温一壶好酒，用腊肠咸肉做下酒菜确实很惬意。但你是否知道暗藏安全隐患，这些食物中含有很多的亚硝胺，这种物质在酒精中的溶解度很大，导致食管癌，胃癌发生的风险变大，所以喝酒时忌吃。

4）夏季天热的时候很多人都喜欢吃凉皮凉粉，在餐桌上也是很受欢迎的下酒菜。凉皮凉粉加工过程中会加入明矾，明矾有收敛的作用，导致血液运行缓慢，如果喝酒的话，会延长酒精在人体中的停留时间，加大酒精对身体的伤害，明矾，酒精需要肝脏的解毒，从而还会加大肝脏的负担，所以，饮酒时忌吃。