工艺 煮
食材
1
四季豆 250g
2
猪肉 50g
3
食盐 少许
4
姜 2片
5
蒜 2瓣
6
花椒 15粒
方法/步骤
1
粤菜干煸四季豆的做法1.锅烧热，放入洗净、去筋、切段的四季豆；
2
粤菜干煸四季豆的做法2.煸炒至四季豆发蔫，失去水分；
4
粤菜干煸四季豆的做法4.加入切好的姜、蒜末，煸出香味；
5
粤菜干煸四季豆的做法5.放入猪肉末，炒至变色，放入四季豆；
6
粤菜干煸四季豆的做法6.继续翻炒两分钟，加少许盐，翻炒均匀即可。
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