四、五月份是出嫩玉米的季节了，嫩玉米怎么做都是非常好吃，今天用肉丝爆嫩玉米，做出来的成品味道非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家看看。
食材
1
嫩甜玉米 1棒
2
瘦肉 150克
3
蒜米 适量
4
姜蓉 适量
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
方法/步骤
1
首先把嫩玉米粒搞下来。
2
瘦肉切成肉丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制一下。
3
开火下油，放蒜米进去爆香。
4
肉丝下锅，大火翻炒至变色。
5
然后放玉米进去，加适量的盐。
6
大火翻炒2分钟左右，熄火。
7
香喷喷的肉丝爆玉米就做好了。
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